Departamento Pedagógico

Entendiendo que la alimentación es un acto social ademas de puramente biológico, Colectividades Chabe incorpora a su equipo este departamento cuya misión es la de hacer de enlace entre la cocina y el ámbito educativo.

Encargado de formar a los monitores del Programa Entre Patios, diseñar sus actividades y  evaluar sus resultados es una de las funciones de este departamento que entiende que el tiempo de la comida es también un tiempo para aprender.