Nuestro departamento de Calidad y Nutrición realiza un estricto seguimiento de las principales reglamentaciones  Técnico Sanitarias relativas a la elaboración y distribución de alimentos para que en nuestra cocina, nuestras instalaciones y nuestro protocolo de transporte se observen los mejores modos.

Este departamento se encarga del sistema de autocontrol basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico (A.P.P.C.C.) en nuestras propias instalaciones y en aquellas donde Colectividades Chabe presta sus servicios.

 

calidad